『ラ・レプブリック』のシェフ’S・テーブル〜レプシェフ・ブログ〜

今週のランチメニュー

お待たせしました。
今週のランチ・メニューの内容です。


◎レプブリックのオムレツ料理

★地鶏と海老、夏野菜のナシゴレンと
ふんわりとろ〜り半熟チーズ・オムレツのコンビネーション

『オムゴレン』


◎各週替わりパスタ

★トマト・チリ・カルボナーラ

★桜エビとほうれん草のペペロンチーノ
刻み大葉のせ

◎今週のレプ丼

★スパイシー黒カレー丼
〜温泉玉子添え〜

◎ワンプレート・ランチ

★豚肉のパテやポテトサラダなどのオードブルが盛り合わせになったワンプレート
バゲットとドリンクセット


※今週はランチ・スープがセットされています。

◎ランチ・コースは【御予約のみ承り】

例)　前菜・魚料理又は肉料理・デザート


●ランチ・アルコール＆ドリンク

・グラスビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン

・アイスコーヒー
・アイスティー
・ブレンドコーヒー
・紅茶


『ラ・レプブリック』は、今後も皆様に楽しんでいただけるような料理をどんどん考案していきます。
お楽しみに〜！


皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。

今週のランチメニュー

お待たせしました。
今週のランチ・メニューの内容です。


◎レプブリックのオムレツ料理

★和牛肉をとろとろになるまで煮込んだ
ふんわりとろ〜り半熟オムハヤシ


◎各週替わりパスタ

★トマト・チリ・カルボナーラ

★そら豆とコーン、ベーコンのペペロンチーノ・パスタ

◎今週のレプ丼

★和牛ネギトロ丼
自家製ダレ

◎ワンプレート・ランチ

★サーモンフライやポテトサラダなどのオードブルが盛り合わせになったワンプレート
バゲットとドリンクセット


※今週はランチ・サラダがセットされています。

◎ランチ・コースは【御予約のみ承り】

例)　前菜・魚料理又は肉料理・デザート


●ランチ・アルコール＆ドリンク

・グラスビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン

・アイスコーヒー
・アイスティー
・ブレンドコーヒー
・紅茶


『ラ・レプブリック』は、今後も皆様に楽しんでいただけるような料理をどんどん考案していきます。
お楽しみに〜！


皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。

今週のランチメニュー

お待たせしました。
今週のランチ・メニューの内容です。


◎レプブリックのオムレツ料理

★和牛肉をとろとろになるまで煮込んだ
ふんわりとろ〜り半熟オムハヤシ


◎各週替わりパスタ

★ツナと玉葱のトマト・ペンネ・パスタ

★そら豆とコーン、ベーコンのペペロンチーノ・パスタ

◎今週のレプ丼

★プリプリな海老を使った海老フライ丼
タルタルソースとレモン添え


◎ワンプレート・ランチ

★サーモンフライやポテトサラダなどのオードブルが盛り合わせになったワンプレート
バゲットとドリンクセット


※今週はランチ・サラダがセットされています。

◎ランチ・コースは【御予約のみ承り】

例)　前菜・魚料理又は肉料理・デザート


●ランチ・アルコール＆ドリンク

・グラスビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン

・アイスコーヒー
・アイスティー
・ブレンドコーヒー
・紅茶


『ラ・レプブリック』は、今後も皆様に楽しんでいただけるような料理をどんどん考案していきます。
お楽しみに〜！


皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。

５／１２からのオススメ・メニュー

お待たせしました。
『ラ・レプブリック』
本日からのオススメ！です。

それでは、さっそく♪


★地鶏胸肉のしっとりマリネと冷製ラタトゥイユ仕立て
バジル風味のマヨネーズ添え

★江戸前穴子のカリッと焦がしニンニクバターソテー

★フォアグラのパテ
カリカリのクルトンにのせて

★ムール貝と野菜の軽いクリーム煮

★築地直送！
魚介類の香草ホイル焼き

★和牛ハラミ肉のグリエ

★仔牛の骨付きロースト
ディジョン産マスタード付け焼き


★★今週のデザート★★

※『ラ・レプブリック』では、デザートにも気持ちを込めてご提供しています。

それでは、
★キウイとオレンジの梅酒ジュレ
トマトのソルベのせ

★しっとり濃厚なガトー・ショコラ
バニラアイス添え

★アールグレイとフランボワーズのパウンドケーキ
クレーム・シャンティー添え

『ラ・レプブリック』でしか味わう事ができない別腹デザートをお楽しみください。。
(＾O)＝3

それでは
皆様のご来店を心よりお待ちしています。

先日の事ですが、

『大人のための隠れ家 レストラン１００選』というレストラン情報雑誌に掲載されました。
もし興味があったら、見てくださいね。

今週のランチメニュー

お待たせしました。
今週のランチ・メニューの内容です。


◎レプブリックのオムレツ料理

★和牛肉をとろとろになるまで煮込んだ
ふんわりとろ〜り半熟オムハヤシ


◎各週替わりパスタ

★ツナと玉葱のトマト・ペンネ・パスタ

★しめじとベーコンのカルボナーラ風クリーム・パスタ

◎今週のレプ丼

★プリプリな海老を使った海老フライ丼
タルタルソースとレモン添え


◎ワンプレート・ランチ

★豚肉のパテやポテトサラダなどのオードブルが盛り合わせになったワンプレート
バゲットとドリンクセット


※今週はランチ・サラダがセットされています。

◎ランチ・コースは【御予約のみ承り】

例)　前菜・魚料理又は肉料理・デザート


●ランチ・アルコール＆ドリンク

・グラスビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン

・アイスコーヒー
・アイスティー
・ブレンドコーヒー
・紅茶


『ラ・レプブリック』は、今後も皆様に楽しんでいただけるような料理をどんどん考案していきます。
お楽しみに〜！


皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。