2008年 06月 08日
6/9からのランチ・メニュー
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それでは、今週のランチ・メニューの発表です。
それでは、はじめに…
★期間限定!
和牛肉のとろとろオムハヤシライス
(期間限定で和牛すじ肉をとろとろになるまで煮込んだハヤシライスとふんわりとろ~りチーズオムレツのマリアージュ。
その名もオムハヤシ。
自信アリアリな逸品!です。)
さあ、続いては週替わりパスタ、二種類の紹介です。
★ホクホクひよこ豆とフレッシュ・トマトを使ったトマトソース・パスタ
カイワレ大根のせ
(ホクホクっとした食感のひよこ豆を自慢のトマトソースで煮込み、仕上げにフレッシュ・トマトを絡め、カイワレ大根を乗せたパスタです。濃厚な味なのになぜかフレッシュな後味、爽やかな辛味が五感を楽しませてくれます。この季節ならではの一品です。)
★明太子のクリーミー・クリーム・パスタ
たっぷり刻み大葉のせ
(レプブリックの大人気!定番パスタです。ピリッとした明太子をクリームと合わせ、大葉をたっぷりのせました。明太子の美味しさを最大限に引き出したオススメ・パスタです。)
◎今週のレプ丼
★具だくさんシーフード・グリーン・カレー
(大好評のカレーシリーズに新作が登場!今度はココナッツ・ミルクが入っているタイ風カレー。香草、香辛料がふんだんに入っていて、辛口のカレーに仕上がっています。海老やイカなどのシーフードや筍、ゼンマイ、椎茸、ピーマンなどなど、具だくさん。栄養満点、ボリューム満点。満足揃いの一品です。)
※今週はランチ・スープがセットされています。
(カスクルートにはセットされておりません。)
★カスクルート・ランチセット(サンドイッチ)
※ミニオードブル・コーヒーがセットになっています。
(今週のカスクルートはイベリコ豚の生ハムとチーズ、トマトをフランスパンに挟み、バジルソースをかけました。フランスでは定番のサンドイッチです。)
◎ランチ・コースは【御予約のみ承り】
★ランチ・アルコール&ドリンク
・グラスビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ブレンドコーヒー
・紅茶
・自家製サングリア
『ラ・レプブリック』は、今後も皆様に楽しんでいただけるような料理をどんどん考案していきます。
お楽しみに~!
皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。
それでは、はじめに…
★期間限定!
和牛肉のとろとろオムハヤシライス
(期間限定で和牛すじ肉をとろとろになるまで煮込んだハヤシライスとふんわりとろ~りチーズオムレツのマリアージュ。
その名もオムハヤシ。
自信アリアリな逸品!です。)
さあ、続いては週替わりパスタ、二種類の紹介です。
★ホクホクひよこ豆とフレッシュ・トマトを使ったトマトソース・パスタ
カイワレ大根のせ
(ホクホクっとした食感のひよこ豆を自慢のトマトソースで煮込み、仕上げにフレッシュ・トマトを絡め、カイワレ大根を乗せたパスタです。濃厚な味なのになぜかフレッシュな後味、爽やかな辛味が五感を楽しませてくれます。この季節ならではの一品です。)
★明太子のクリーミー・クリーム・パスタ
たっぷり刻み大葉のせ
(レプブリックの大人気!定番パスタです。ピリッとした明太子をクリームと合わせ、大葉をたっぷりのせました。明太子の美味しさを最大限に引き出したオススメ・パスタです。)
◎今週のレプ丼
★具だくさんシーフード・グリーン・カレー
(大好評のカレーシリーズに新作が登場!今度はココナッツ・ミルクが入っているタイ風カレー。香草、香辛料がふんだんに入っていて、辛口のカレーに仕上がっています。海老やイカなどのシーフードや筍、ゼンマイ、椎茸、ピーマンなどなど、具だくさん。栄養満点、ボリューム満点。満足揃いの一品です。)
※今週はランチ・スープがセットされています。
(カスクルートにはセットされておりません。)
★カスクルート・ランチセット(サンドイッチ)
※ミニオードブル・コーヒーがセットになっています。
(今週のカスクルートはイベリコ豚の生ハムとチーズ、トマトをフランスパンに挟み、バジルソースをかけました。フランスでは定番のサンドイッチです。)
◎ランチ・コースは【御予約のみ承り】
★ランチ・アルコール&ドリンク
・グラスビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ブレンドコーヒー
・紅茶
・自家製サングリア
『ラ・レプブリック』は、今後も皆様に楽しんでいただけるような料理をどんどん考案していきます。
お楽しみに~!
皆様のお越しを心より
お待ち申し上げております。
by republique_chef
| 2008-06-08 16:05
| 今週のランチ・メニュー