2009年 05月 01日
3回目のゴールデンウィーク
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今年もやってまいりましたゴールデンウィーク。
3年目だから3回目。
そんな当たり前の事だけど、頑張ってこれた証。
そして恒例(!?)の年に3回の日曜日営業。
ゴールデンウィーク、お盆、年末の3回。
日曜日の営業をしてください!
っというお客様の声もあり、調整しています。
ということで5月3日(日)は臨時営業します。
ゴールデンウィークの終わり3日間は、こちらも恒例(!?)
5/4(月)・5(火)・6(水)はお休みをいただきます。
ゴールデンウィークは納品業者もお休みな為、良い食材が確保出来ないという事も理由のひとつ。
美味しいものはやはり鮮度が大切。
やっぱり美味しい料理を常に皆様に提供したいので…。
あともうひとつの理由は、休息も仕事のうち!
家族はもちろん、スタッフにも安らぐ時間は大切ですからね。
私も普段あまり出来ない家族サービスに徹する予定。
…あっ、
(((・・;)
溜まっている事務処理もやらなきゃ…(・・、)
3年目だから3回目。
そんな当たり前の事だけど、頑張ってこれた証。
そして恒例(!?)の年に3回の日曜日営業。
ゴールデンウィーク、お盆、年末の3回。
日曜日の営業をしてください!
っというお客様の声もあり、調整しています。
ということで5月3日(日)は臨時営業します。
ゴールデンウィークの終わり3日間は、こちらも恒例(!?)
5/4(月)・5(火)・6(水)はお休みをいただきます。
ゴールデンウィークは納品業者もお休みな為、良い食材が確保出来ないという事も理由のひとつ。
美味しいものはやはり鮮度が大切。
やっぱり美味しい料理を常に皆様に提供したいので…。
あともうひとつの理由は、休息も仕事のうち!
家族はもちろん、スタッフにも安らぐ時間は大切ですからね。
私も普段あまり出来ない家族サービスに徹する予定。
…あっ、
(((・・;)
溜まっている事務処理もやらなきゃ…(・・、)
by republique_chef
| 2009-05-01 14:27
| 日々の出来事